Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ trong 6 tháng đầu đời; sữa mẹ giúp trẻ khỏe mạnh và tăng sức đề kháng. Nuôi con bằng sữa mẹ còn mang lại nhiều lợi ích cho mẹ như: Nhanh giảm cân, giải phóng hormone oxytocin, giảm nguy cơ ung thư vú và ung thư buồng trứng.
Hôm nay, Cung Cấp Rau Sạch Đà Lạt - DL Fresh xin chia sẻ lại bài viết nguồn tham khảo Vinmec và mayoclinic.org, parentingscience.com về Thành phần giá trị dinh dưỡng bên trong sữa mẹ. Xin mời mọi người cùng tìm hiểu nhé
Trong sữa mẹ có các chất như chất đạm, chất bột đường, vitamin và khoáng chất, và các yếu tố vi lượng mà con bạn cần để phát triển khỏe mạnh, với lượng cần thiết cho nhu cầu của từng độ tuổi của bé.
Hàm lượng của sữa mẹ thích ứng một cách chính xác với nhu cầu của bé trong suốt quá trình phát triển. Những giọt sữa mẹ đầu tiên được gọi là sữa non (4-5 ngày đầu sau khi sinh) có thành phần khác hơn so với sữa chuyển tiếp (từ ngày thứ 5 đến khoảng 2 tuần sau sinh) hoặc sữa trưởng thành.
Mỗi 100ml sữa mẹ lại khoảng: 65 calo; 6,7g carbohydrate (chủ yếu là đường sữa); 3,8g chất béo; 1,3g protein. Hàm lượng chất béo sữa có thể dao động từ 2g/100mL đến 5g/100mL.
Thành phần của sữa mẹ : Chất béo, Protein, Carbohydrate, Khoáng chất(g/100 ml)
Tổng | 4.2 |
fatty acids - length 8C | trace |
polyunsaturated fatty acids | 0,6 |
cholesterol | 0,016 |
total | 1.1 |
casein | 0.4 |
a-lactalbumin | 0.3 |
lactoferrin (apo-lactoferrin) | 0.2 |
IgA | 0.1 |
IgG | 0.001 |
lysozyme | 0.05 |
serum albumin | 0.05 |
ß-lactoglobulin | - |
lactose | 7 |
oligosaccharides | 0.5 |
calci | 0.03 |
phosphorus | 0.014 |
natri | 0.015 |
kali | 0.055 |
chlorine | 0.043 |
Mỗi lít sữa mẹ trưởng thành cũng chứa:
Có hai loại protein trong sữa là các loại casein và váng sữa:
Protein như các khối xây dựng của cơ và xương. Nhưng protein phục vụ một loạt các chức năng khác, bao gồm cả phòng thủ chống lại mầm bệnh. Các yếu tố kháng khuẩn khác trong sữa mẹ, nó bảo vệ đường hô hấp và đường ruột của trẻ bú mẹ.
Chất béo chỉ chiếm một phần nhỏ sữa mẹ. Nhưng nó chịu trách nhiệm cho phần lớn lượng calo trong sữa mẹ. Và nó rất quan trọng đối với sức khỏe của trẻ sơ sinh.
Chất béo là cần thiết để chuyển hóa nhiều vitamin, nó ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng. Ngoài ra, một số loại axit béo có trong sữa mẹ - axit béo không bão hòa đa chuỗi dài, hoặc LCPs có thể đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ. Đặc biệt là axit docosahexaenoic (DHA).
DHA giúp não sản xuất myelin, vỏ bọc cách điện các sợi thần kinh. Trong nghiên cứu được thực hiện cách đây nhiều thập kỷ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng não của trẻ bú sữa mẹ có nồng độ DHA cao hơn so với não của trẻ bú sữa công thức.
Cholesterol là một thành phần chất béo khác của sữa mẹ quan trọng cho sự phát triển não bộ. Giống như DHA, cholesterol rất quan trọng đối với việc sản xuất myelin.
Uống vitamin trước khi sinh
Đừng uống bổ sung mà không hỏi ý kiến bác sĩ. Một số vitamin như A và D nên có thể có tác dụng độc hại ở liều cao.
Hạn chế chất béo bão hòa
Chế độ ăn uống phương Tây rất cao chất béo bão hòa. Trẻ tiêu thụ sữa mẹ có nhiều chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao.
Tăng lượng nồng độ DHA
Tăng lượng nồng độ DHA của bạn bằng cách tiêu thụ một số sản phẩm thực vật, hoặc bổ sung omega-3 từ thực vật.
Cho con bú theo nhu cầu
Điều này cho phép em bé của bạn điều chỉnh lượng ăn vào để đáp ứng với những thay đổi trong sữa mẹ.
- Lưu ý. Nội dung bài viết được Cung Cấp Rau Sạch Đà Lạt sưu tầm tổng hợp từ nhiều website. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại danh mục Giá Trị Dinh Dưỡng như chúng tôi đã làm. (Hình ảnh sưu tầm từ facebook, instgram. Xin cảm ơn các bạn đã cùng chia sẻ hình ảnh cần thiết).
Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về Thành phần giá trị dinh dưỡng bên trong sữa mẹ nhằm cải thiện tốt hơn sản phẩm, dịch vụ cho bạn