Những lát bí ngòi thơm mùi bơ, sần sật và còn nóng hổi một khi đã thưởng thức hẳn bạn không thể dừng được. Món bí ngòi nướng có thể ăn kèm với nhiều món chính khác như: thịt gà nướng, thịt heo rang cháy cạnh…
Nguyên liệu
60g bơ lạt
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà-phê gia vị Ý (hỗn hợp lá thơm: thyme, parsley, oregano, rosemary)
Nước ép từ 1 trái chanh
muối Kosher (Là loại muối không chứa chất bảo quản, có nguồn gốc từ nước biển hoặc nguồn nước ngầm, muối được dùng để nấu ăn và đặc biệt hữu ích trong việc giữ gìn hương vị của món ăn)
Tiêu xay
2 trái bí ngòi cỡ vừa cắt theo đường chéo vào 1 lát / 2-inch dày
2 muỗng canh lá mùi tây băm nhỏ
Cách làm
Bí ngòi nướng bơ tỏi
Cho bơ vào 1 chén nhỏ thêm tỏi, gia vị của Ý và nước cốt chanh.
Tiếp đến là chút muối và hạt tiêu, để tăng hương vị.Bi
Cắt bí ngòi thành những khoanh mỏng.
Xếp từng lá bí ngòi vào khay quết hỗn hợp bơ trộn gia vị ở trên.
Cho khay nướng vào lò, bật lò 10 phút, lấy khay ra, xếp từng lát bí ngòi lên. Cho khay vào lò 2 phút.
DL FRESH tự hào là một trong những trang mua sắm trực tuyển hàng đầu trong lĩnh vực nông sản, thực phẩm sạch tại Việt Nam. Chúng tôi cung cấp rau củ sạch Đà Lạt tươi sạch an toàn mỗi ngày, trái cây sạch, đặc sản 3 miền và thuốc nam và chất lượng tuyệt hảo nhất đến gia đình bạn, sản phẩm của chúng tôi có nguồn gốc từ những nông trại rau thủy canh, rau hữu cơ lớn và hiện đại nhất tại Đà Lạt.