Khổ Qua Rừng – Siêu Thực Phẩm Dành Cho Những Người Bệnh

Khổ qua rừng theo Y học cổ truyền là thực phẩm có tính mát, vị đắng, không độc và rất tốt đối với cơ thể, có tác dụng thanh nhiệt giải độc gan hiệu quả. Sử dụng mướp đắng rừng thường xuyên bộ phận gan sẽ hoạt động hiệu quả hơn, không chỉ men gan giảm xuống ở mức ổn định, mà sự phát triển của virus viêm gan B, C cũng bị kìm hãm.

kho-qua-rung-sieu-thuc-pham-danh-cho-nguoi-benh
Với công dụng giảm mỡ máu, ổn định đường huyết, khổ qua rừng hiển nhiên cho tác dụng giảm cân hiệu quả

Ngoài trừ trường hợp men gan thấp, còn lại người bệnh gan đều có thể sử dụng thực phẩm này như một phương pháp hỗ trợ điều trị tích cực.

Khổ qua rừng có vị đắng, mà theo nghiên cứu của người Nhật thì vị đắng có nguồn chính của vitamin B17 – Thành phần “không đội trời chung” với các tế bào ung thư vì tính “sát thương” mạnh mẽ. Không chỉ vậy, trong khổ qua còn chứa vitamin C cực cao, giúp hệ miễn dịch tăng cao và thúc đẩy khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư.

Nhiều nghiên cứu trên thế giới ở động vật và người đều cho kết luận, khổ qua rừng là thực phẩm cho người bệnh tiểu đường rất hiệu quả. Trong khổ qua chứa protein có chức năng tương tự như insulin, và có chất thúc đẩy phân giải đường dư thừa, chuyển hóa thành năng lượng… nên người bệnh tiểu đường nếu dùng lâu dài sẽ ổn định được đường huyết.

Để hiểu rõ hơn về công dụng này bạn có thể liên hệ trực tiếp với bệnh tiểu đường ở trên. Bởi khổ qua rừng vừa giúp giảm đường huyết, vừa giúp phân hủy mỡ thừa rất hiệu quả. Người bị mỡ máu dùng thường xuyên mướp đắng rừng chắc chắn sẽ giảm được tình trạng mỡ trong máu.

Theo Y học cổ truyền, trà khổ qua rừng có tác dụng cải thiện giấc ngủ rất tốt. Mỗi tối trước khi đi ngủ uống 1 tách trà nóng, chứng mất ngủ sẽ không còn làm phiền bạn.

Người bị bệnh tim mạch nên sử dụng khổ qua rừng mỗi ngày, bằng cách chế biến sang thức ăn hoặc pha chế thành trà. Khổ qua rừng có nhiều chất giúp ổn định huyết áp, giảm mỡ máu và kìm hãm sự phát triển của các gốc tự do – Nguyên nhân hàng đầu dẫn đến chứng tim mạch. Vì thế nếu dùng khổ qua rừng, tức là bạn đang chăm sóc tốt cho sức khỏe tim mạch của mình.

Tỉ lệ Triglycerides và Cholesterol xấu (LDL) trong máu là nguyên nhân hàng đầu gây ra chứng xơ vữa động mạch, tắc nghẽn mạch máu, đột quỵ… Trong khổ qua rừng có chứa chất Charantin giúp giảm Triglycerides và Cholesterol, phá tan các mảng bám trên thành mạch máu nên rất tốt cho người bệnh xơ vữa động mạch, giúp hạn chế chứng nhồi máu cơ tim, đột quỵ, tai biến mạch máu não

kho-qua-rung-sieu-thuc-pham-danh-cho-nguoi-benh
Cũng như các bệnh viêm gan B, C, khổ qua rừng có tác dụng rất tốt với người bệnh gan nhiễm mỡ.

Người bị cao huyết áp khi ăn/ uống khổ qua rừng sẽ cải thiện được tình trạng bệnh, huyết áp được duy trì ở mức ổn định, tốt cho tim mạch. Tuy nhiên, nếu bị huyết áp thấp bạn không nên sử dụng thực phẩm này vì có thể gặp nguy hiểm.

kho-qua-rung-sieu-thuc-pham-danh-cho-nguoi-benh
Khổ qua rừng không chỉ là một loại rau sạch thơm ngon, mà còn có tác dụng như một siêu thực phẩm cho người bệnh

Bệnh gút có căn nguyên chủ yếu bởi lượng axit uric dư thừa, trong khi đó các chất trong mướp đắng rừng lại có tác dụng tiêu giảm lượng axit uric. Như vậy, nếu bạn muốn ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh gút, sử dụng khổ qua rừng là một giải pháp vô cùng hữu hiệu, vừa không có tác dụng phụ vừa an toàn.

Cũng như các bệnh viêm gan B, C, khổ qua rừng có tác dụng rất tốt với người bệnh gan nhiễm mỡ. Các chất trong thực phẩm này sẽ giúp thanh nhiệt giải độc gan, loại trừ mỡ tồn đọng trong gan (và cơ thể) hiệu quả.

Với công dụng giảm mỡ máu, ổn định đường huyết, khổ qua rừng hiển nhiên cho tác dụng giảm cân hiệu quả. Người bệnh béo phì có thể đưa mướp đắng vào thực đơn của mình mỗi ngày để chăm sóc vóc dáng.

Khổ qua rừng có thể dùng cả lá, dây, rễ, quả rửa sạch, rồi phơi khô và sắc uống. Có thể uống lâu dài, hoàn toàn không kỵ thuốc tây. Phần trái thường dùng để chế biến nhiều món ăn càng tốt, giúp ổn định đường huyết