Thập cẩm sấy khô

Mô tả

Được chế biến từ các loại Rau, Củ, Quả xanh ngon của Đà Lạt như: chuối, khoai lang, khoai môn, mít, cà rốt, khổ qua ….. Món Thập cẩm sấy khô là món quà ngon và hấp dẫn cho mọi du khách khi đặt chân đến Đà Lạt – Thành phố của hoa, của Mứt và của Rau quả.

Thập cẩm sấy khô Đà Lạt là món ăn rất được nhiều người ưa chuộng, thập cẩm là sự kết hợp của nhiều thứ nhưng hương vị vẫn được hòa quyện vào nhau như một. Điều không thể không nhắc tới đó là nguồn dinh dưỡng trong đó rất tốt cho sức khỏe của chúng ta bởi được làm được sấy hoàn toàn thủ công, không có hóa chất bảo quản độc hại.

Thập cẩm sấy có nhiều chất xơ, khoáng chất, Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, các nguyên tố vi lượng, kali, sắt… phức hợp cabonhydrat đậm hơn. Chúng có tác dụng giúp cơ thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tật và khả năng hoạt động của hệ miễn dịch. Về năng lượng, trung bình trong 100g trái cây khô chứa khoảng 250 calo và 1-5g chất đạm, giàu năng lượng hơn trái cây tươi….

Đây cũng là thứ đồ ăn vặt tuyệt vời cho người lớn và trẻ em, có thể thưởng thức vào những lúc rảnh, không theo mùa. Chỉ với một chút sáng tạo, thập cẩm sấy khô cũng có thể được sử dụng trong các món sa lát, thịt hầm, cơm rang thập cẩm và nhiều món ăn độc đáo khác

Thành phần trong thập cẩm sấy khô:

Chuối: những loại thực phẩm giàu Potassium và ít Sodium có khả năng làm giảm nguy cơ máu cao và đột quị, là nguồn năng lượng tốt nhất cho những hoạt động hàng ngày của bạn, và có tác dụng ngăn ngừa bệnh về huyết áp cao.

Chuối sấy cung cấp nguồn năng lượng hàng ngày và rất cần thiết cho cơ thể

Mít: là loại hoa quả sấy được rất nhiều người yêu thích. Nó có đầy đủ các vitamin và khoáng chất tự nhiên. Mít sấy rất giàu vitamin C tự nhiên. Vitamin C giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể, giúp để hỗ trợ sức mạnh tiêu hóa bình thường của cơ thể, ngăn ngừa các vấn đề táo bón. Vì thế nếu bạn ăn mít sẽ giúp giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, Mít sấy giòn rất giàu lignans và saponin, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Nó có thể làm chậm – ngừa bệnh ung thư trong cơ thể. Các chất dinh dưỡng này cũng giúp giữ cho làn da khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa ở phụ nữ.

Mít sấy là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là phái nữ!

Cà rốt: lượng carotene ăn vào sẽ được cơ thể chuyển hóa dễ dàng thành vitamin A ở ruột và gan. Cà rốt dùng làm thực phẩm, công dụng trong chữa bệnh, làm thực phẩm chức năng. Ngoài ra cà rốt còn dùng để làm đẹp cho chị em phụ nữ.

Cà rốt sấy

Khoai lang sấy: với màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon, khoai lang tím trở thành món ăn dân dã của nhiều gia đình. Đây là thực phẩm có nguồn gốc từ Nam Mỹ, họ hàng xa với cây khoai mỡ và khoai tây. Khoai lang tím giàu kali, tinh bột, axit amin, vitamin, chất xơ, nhiều nguyên tố vi lượng nên có nhiều lợi ích về mặt sức khỏe.

Khoai lang sấy (vàng, tím) trong thập cẩm sấy khô

Ngoài ra, thập cẩm sấy khô còn có rất nhiều hoa quả sấy khô khác nữa cũng mang lại giá trị dinh dưỡng và giá trị chữa bệnh khác….