Xem hình lớn

Xà Lách Romaine

70.000đ

Số lượng

Thông tin về Xà Lách Romaine

Trong Đông y, rau xà lách được biết đến là một loại rau có vị ngọt đắng, tính mát, tác dụng giải nhiệt, lọc máu, kích thích tiêu hóa, giảm đau, gây ngủ, chống ho…

Theo nghiên cứu của khoa học hiện đại, trong 100 gam xà lách có khoảng 2,2 gam carbohydrate, 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate. Ngoài ra đây còn là loại rau giàu chất sắt, canxi, kẽm, đồng, kali, carotene, vitamin C…

Ngoài ra, xà lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm cùng một lượng khá cao magie, nhờ đó nó có thể giúp cho cơ thể tỉnh táo, giảm stress (do có chất lactuarium, một chất giúp làm dịu sự kích thích thần kinh), tăng cường chức năng não và các mô cơ.

Xà lách còn có dụng giúp những người mất ngủ có lại được giấc ngủ ngon vì nó có lượng chất gây ngủ letucarium. Với các bà bầu, các bà mẹ đang nuôi con nhỏ, xà lách cũng là một lựa chọn ưu tiên vì đây là loại rau giàu chất xơ, chất sắt và vitamin B9 (axit folic)-đều là những chất rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ.

Beta-carotene có nhiều trong thành phần của rau xà lách romaine nên loại rau này cũng nằm trong danh sách những thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư, tim mạch, khớp. Một nghiên cứu đã được thực hiện tại ĐH Y khoa Utah (Mỹ) cho thấy xà lách có thể làm giảm tần suất rủi ro bị ung thư ruột kết ở cả nam lẫn nữ, do trong cải xà lách có chứa một tác nhân kháng ung thư là lutein.

Ngoài tác dụng bảo vệ, cải thiện sức khỏe, xà lách được rất nhiều chị em phụ nữ chọn lựa trong làm đẹp. Những người ăn kiêng, muốn giảm cân cũng chọn xà lách. Chị em muốn có làn da sạch, sáng mịn cũng chọn xà lách để xay nhuyễn, lấy nước cốt thoa mặt mỗi ngày. Cạnh đó, xà lách còn là vị thuốc hỗ trợ phái mạnh ngăn chặn bệnh xuất tinh sớm, cải thiện tình trạng hói sớm do rụng tóc.

Tuy vậy, không phải ai cũng sử dụng được loại rau nhiều ưu điểm này. Đối với những người đang dùng thuốc chống đông máu có hàm lượng vitamin K cao, nếu ăn nhiều xà lách sẽ ảnh hưởng tới hiệu quả của thuốc, nguy hiểm hơn có thể dẫn đến chứng huyết khối (máu đông cục).

Chỉ có một trường hợp là dùng Xà lách số lượng lớn là không được khuyến khích, đó là, đối với bệnh nhân đang dùng trị liệu chống đông máu có hàm lượng vitamin K cao thuốc đối kháng Vitamin K (như là warfarin, C19H16O4: thuốc chống đông máu). Hàm lượng vitamin K cao, có thể ảnh hưởng đến phương pháp trị liệu, có thể dẫn đến máu đông cục (chứng huyết khối) và các biến chứng liên quan. Vì vậy, cần nên lưu ý khi bạn đang dùng loại thuốc này.

PROTEIN: 1 búp xà lách romaine chứa đến 17% protein (7.7g). Ngoài ra, loại xà lách này còn chứa 9 loại amino axit, chiếm 9% lượng cần thiết mỗi ngày.
CANXI: 1 búp xà lách romaine chứa 206 miligram canxi (21% nhu cầu mỗi ngày). Nếu xay chung với những loại trái cây giàu canxi như đu đủ hay cam để làm nước uống, bạn có thể nhận được nhiều canxi hơn cả khi với uống một cốc sữa.
OMEGA 3: 1 cây xà lách romaine cung cấp 44% nhu cầu omega 3 mỗi ngày, là loại axit béo tiền chất của DHA
VITAMIN A: 1 cây Xà lách romaine chứa nhiều vitamin A hơn cà rốt, 1 cây xà lách chứa 182% nhu cầu beta carotene mỗi ngày, trong khi 1 củ cà rốt chỉ cung cấp khoảng 40%.
CHẤT SẮT: có đến 6mg chất sắt trong 1 cây xà lách romaine, đây là nguồn chất sắt đáng kể trong thực đơn của những người ăn chay đấy.
VITAMIN B: Xà lách romaine rất giàu các loại vitamin B như B1, B2, B3, B5, B6, B9.
NƯỚC: Một búp xà lách romaine cung cấp đến 16% nhu cầu nước một ngày.
VITAMIN K: Giống như các loại rau lá xanh khác, xà lách romaine cực kì giàu vitamin K (535% nhu cầu mỗi ngày).
AXIT OXALIC THẤP: Nếu bị sỏi thận, xà lách romaine có thể là một lựa chọn tốt so với các loại rau lá khác để ăn sống do chứa rất ít loại axit này.
GIÀU KHOÁNG CHẤT: loại xà lách này chứa rất nhiều khoáng chất quan trọng như magne, phốt pho, kali, kẽm…

Những lợi ích tuyệt vời của xà lách Romaine Đà Lạt đối với sức khỏe

TỐT CHO HỆ TIM MẠCH

Xà lách Romaine được coi là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất. Rau Romaine là một nguồn giàu vitamin C và beta-carotene, giúp hạ huyết áp, chống lại bất kỳ sự tích tụ mảng bám trong tim và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim.

GIÚP GIẢM CÂN

Lượng chất xơ cao chứa trong rau lá xanh giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt và giúp giảm cân. Xà lách cũng rất bổ, loại bỏ bất kỳ cơn đói vào giữa đêm.

CHỐNG MẤT NGỦ

Một đĩa xà lách Romaine trộn với hoặc xào có thể giúp bạn ngủ dễ dàng hơn vào ban đêm. Xà lách chứa Niacin, nó liên quan đến tổng hợp serotonin.Điều này mang lại cho bạn những giấc ngủ dễ chịu hơn

NGUỒN CUNG CẤP PROTEIN TỐI ƯU

Trong Romaine chứa khoảng 20% protein. Vì vậy, nó là loại rau lý tưởng để sửa chữa các mô cơ bị tổn thương và ngăn ngừa chứng viêm. Bạn có thể tăng khẩu phần protein bằng cách ăn Romaine với đậu, thịt và các sản phẩm từ sữa.

GIẢM NGUY CƠ MẮC CÁC BỆNH TIỂU ĐƯỜNG, ĐỘT QUỴ

Chỉ số GI là một phép đo thực hiện các thực phẩm chứa carbohydrate và tác động của chúng đến mức đường trong máu. Xà lách Romaine có chỉ số GI thấp hơn 15. Điều này giúp Romaine trở thành một trong những loại thực phẩm làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, đột quỵ và bệnh tim mạch.

GIÚP TĂNG HƯƠNG VỊ CHO CÁC MÓN ĂN

Hương vị của rau xà lách tươi mát và ngon miệng làm cho bạn một bữa ăn nhẹ tươi mát trong những ngày hè nóng nực hoặc khi bạn cảm thấy hơi mất nước. Xà lách có thể làm tăng hương vị của bất kỳ gà tây, gà hoặc bánh sandwich cá ngừ thông thường. Đơn giản chỉ cần đặt, rau diếp ngon.

HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CÁC BỆNH VIÊM KHỚP DẠNG THẤP, HEN.

Rau Romaine có tỷ lệ axit béo omega-3 đến axit béo omega-6 là 1: 2 giúp điều trị các bệnh như viêm khớp dạng thấp, bệnh Alzheimer và hen. Các axit béo omega-3 cũng ngăn ngừa máu đông máu và thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh.

GIÚP LÀM SẠCH CÁC ĐỘC TỐ TRONG CƠ THỂ

Khoáng chất Alkaline chứa trong xà lách Romaine giúp làm sạch các độc tố có hại trên cơ thể, tăng cường trí nhớ, làm sạch các lỗ chân lông và giúp bạn tăng cường năng lượng khi bạn cảm thấy buồn ngủ.