• +84 967029277
  • Đăng ký
Rau Muống0
Xem hình lớn

Rau Muống

42.000đ

Thông tin về Rau Muống

Rau muống được trồng bằng phương pháp hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học, không dùng thuốc trừ sâu hóa học. An toàn cho người sử dụng.

Trong quá trình canh tác, rau muống hữu cơ được chăm sóc bằng các loại phân bón hữu cơ nên có vị giòn hơn rau muống dùng phân bón hóa học.

Các mẹ hãy yên tâm sử dụng rau muống canh tác hữu cơ để luộc, xào, nấu canh nhé.
Món rau muống quen thuộc trong gia đình Việt có nhiều công dụng đến bất ngờ. Trong nhân dân còn dùng rau muống làm thuốc chủ yếu giải độc.
Hàm lượng dinh dưỡng Trong rau muống có 92% nước, 3.2% protit, 2.5% gluxit, 1% xenluloza, 1.3% tro. Hàm lượng muối khoáng rất cao trong đó có tới 100mg% canxi, 37mg% P, 1,4mg% Fe. Các vitamin gồm có 2.9% caroten, 23mg% vitaminC 0,10mg% vitamin B1, 0.7% citamin, 0.09 mg% vitamin B2. Ngoài ra còn có nhiều chất nhầy.
Ngoài công dụng làm rau ăn nhân dân coi rau muống như một thư rau làm mất tác dụng của những thuốc đã uống và nhất là dùng để giải các chất độc, rau muống rửa sạch giã nát, vắt lấy nước uống.

1.     Thanh nhiệt giải độc
 Ăn rau muống luộc tốt cho bà mẹ có thai thiếu sắt, bà mẹ đang cho con bú, người bị táo bón, tiểu đục, tăng huyết áp, nhịp tim nhanh, trẻ còi xương (lấy nước rau muống quấy bột).
2. Chứng kiết lỵ
Thường gặp mùa hè thu (ban đầu bị tiêu chảy do thấp nhiệt sau chuyển sang kiết lỵ, phân có nhầy màu đỏ trắng, đau thắt bụng): lấy một bó rau muống tươi nhặt rửa sạch, thêm một ít vỏ quýt khô để lâu (trần bì) nấu với nhiều nước, lửa nhỏ trong vài giờ rồi uống.
3. Đau dạ dày, nóng ruột, ợ chua, miệng khô đắng
Rau muống 20g, rau má 20g, rau sam 16g, cỏ mực 20g, vỏ quýt khô 12g. Tất cả sao qua cho vào ấm, đổ 500ml nước, sắc còn 250ml chia 2 lần uống lúc đói.

4. Say sắn, ngộ độc sắn
Một nắm rau muống nhặt rửa sạch, giã nát vắt lấy nước uống. Hoặc lấy 100g rau muống làm sạch cắt đoạn, cám gạo tẻ 50g trộn vào giã nhuyễn, thêm nước cho loãng để uống.
5. Chảy máu cam, ho nôn ra máu, đại tiểu tiện ra máu, trĩ, lỵ, ra máu...
Giã rau muống uống nước cốt hoặc thêm đường, mật ong sẽ giúp chữa các bệnh chảy máu cam, ho nôn ra máu, đại tiểu tiện ra máu, trĩ, lỵ, ra máu...
6. Khí hư bạch đới
Rau muống cả rễ 500g, hoa râm bụt trắng 250g hầm với thịt lợn hoặc thịt gà, ăn thịt uống nước.
7. Phù thũng toàn thân do thận, bí tiểu tiện
Rau muống 1 nắm, râu ngô 12g, rễ tranh 12g; Sắc nước uống một lần.
Hoặc rau muống 1 bó, rửa sạch, thái nhỏ. Gà vàng (lông vàng, chân vàng, da vàng) một con làm sạch, bỏ lòng, nhồi rau muống vào, hầm nhừ, thêm ít rượu. Khi chín bỏ rau ăn thịt gà. Ăn độ 3 con. Trong sách có dặn cố gắng làm sạch nhưng hạn chế rửa nhiều nước.

8. Chữa bệnh đái tháo đường:
Rau muống tía có tác dụng rất tốt khi làm món ăn hàng ngày cho người mắc bệnh tiểu đường. Người ta dùng rau muống tía nấu cháo theo cách sau:
 Lấu 100g rau muống tía rửa sạch và thái nhỏ, thịt nạc lợn 100g băm nhỏ, củ năng gọt bỏ vỏ rửa sạch. Cho 100g gạo vào nồi nấu chín thành cháo, sau đó cho rau muống, thịt và củ năng vào nấu tiếp đến khi thịt chín là được. 
 Khi ăn có thể cho thêm muối, hành, gừng. Thứ cháo này có tác dụng rất tốt với người tiểu đường, ngoài ra, nếu cần thanh nhiệt, giải độc và cầm máu người ta cũng dùng cách này.
9. Quai bị
Rau muống 200 - 400g luộc kỹ, ăn cả cái lẫn nước. Có thể pha đường vào nước rau.
10. Lở ngứa, loét ngoài da, zôna
 Ngọn rau muống và lá cây vòi voi rửa sạch giã nhuyễn với ít muối đắp lên. 
11. Rôm sảy mẩn ngứa, sởi, thủy đậu ở trẻ em
Dùng nước nấu rau muống xoa, rửa, tắm. Rau muống một bó rửa sạch, thái nhỏ; gà lông vàng, chân vàng, da vàng 1 con làm sạch mổ moi bỏ lòng, nhồi rau muống vào, hầm nhừ, thêm ít rượu. Khi chín bỏ rau ăn thịt gà. Ăn độ 3 con choai choai (gà giò)
12. Phù thũng toàn thân do thận, bí tiểu tiện
Rau muống 1 nắm, râu ngô 12g, rễ tranh 12g; Sắc nước uống một lần. Hoặc rau muống 1 bó, rửa sạch, thái nhỏ. Gà vàng (lông vàng, chân vàng, da vàng) một con làm sạch, bỏ lòng, nhồi rau muống vào, hầm nhừ, thêm ít rượu. Khi chín bỏ rau ăn thịt gà. Ăn độ 3 con. Trong sách có dặn cố gắng làm sạch nhưng hạn chế rửa nhiều nước.
13. Chữa bệnh đái tháo đường:
Rau muống tía có tác dụng rất tốt khi làm món ăn hàng ngày cho người mắc bệnh tiểu đường. Người ta dùng rau muống tía nấu cháo theo cách sau:
Lấu 100g rau muống tía rửa sạch và thái nhỏ, thịt nạc lợn 100g băm nhỏ, củ năng gọt bỏ vỏ rửa sạch. Cho 100g gạo vào nồi nấu chín thành cháo, sau đó cho rau muống, thịt và củ năng vào nấu tiếp đến khi thịt chín là được. 
Khi ăn có thể cho thêm muối, hành, gừng. Thứ cháo này có tác dụng rất tốt với người tiểu đường, ngoài ra, nếu cần thanh nhiệt, giải độc và cầm máu người ta cũng dùng cách này.
14. Quai bị
Rau muống 200 - 400g luộc kỹ, ăn cả cái lẫn nước. Có thể pha đường vào nước rau.
15. Lở ngứa, loét ngoài da, zôn
 Ngọn rau muống và lá cây vòi voi rửa sạch giã nhuyễn với ít muối đắp lên. 
16. Rôm sảy mẩn ngứa, sởi, thủy đậu ở trẻ em
Dùng nước nấu rau muống xoa, rửa, tắm. Rau muống một bó rửasạch, thái nhỏ; gà lông vàng, chân vàng, da vàng 1 con làm sạch mổ moi bỏ lòng,nhồi rau muống vào, hầm nhừ, thêm ít rượu. Khi chín bỏ rau ăn thịt gà. Ăn độ 3 con choai choai (gà giò).
17. Trị bệnh trĩ
Lấy 100g rau muống nấu nhừ gạn lấy nước, cho 120g đường trắng, nấu lên thấy sánh như kẹo mạch nha lấy uống, ngày hai lần, mỗi lần 100g…
18. Sốt, khó thở
 Rau muống, mướp đắng,hai thứ lượng bằng nhau, rửa sạch, giã nát đắp lên ngực hoặc trán sẽ giảm sốt và khó thở.
19. Mụn nhọt
 Rau muống tươi giãnát với mật ong vừa đủ. Ðánh nhuyễn đắp vào chỗ đau.
20. Nhuận tràng
Dùng rau muống luộc, xào, hoặc nấu canh ăn hàng ngày.
21. Sản phụ khó sinh
Giã rau muống lấy nước cốt hòa ít rượu cho uống.
Tuy nhiên, nếu không dùng rau muống đúng cách sẽ làm phản tác dụng như:
- Huyết áp thấp; Huyết áp cao, nhịp tim chậm.
- Suy nhược nặng, hư hàn.
- Với vết thương, mụn nhọt đang trong quá trình lành, rau muốngcó thể làm sẹo lồi xấu.
- Đang uống thuốc Đông y, nếu ăn rau muống sẽ làm giã thuốc, nhất là khi trong thuốc có vị độc cần thiết để chữa bệnh (độc trị độc) và sẽ làm giảm hiệu quả điều trị.
Những người không nên ăn rau muống.
Theo kinh nghiệm dân gian, những người bị viêm đau nhức khớp, bệnh gout hay bị viêm đường tiết niệu thận do sỏi và huyết áp cao thì không nên ăn rau muống. Bởi vậy, nếu gia đình bạn có người bị các bệnh này thì cũng nên hạn chế.
Theo Cục bảo vệ thực vật – Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn rau muống là loại rau dẫn đầu trong nhóm rau ăn lá có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao, chứa rất nhiều thuốc kích thích, thuốc trừ sâu…Việc sử dụng các loại rau có chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng có thể khiến người tiêu dùng bị ngộ độc mãn tính, giãn thể miễn dịch, thậm chí ảnh hưởng đến hệ thần kinh 
Nguy hiểm từ rau muống
Một loại kí sinh trùng sán lá ruột lớn có tên Fasciolopsis buski phổ biến trên rau muống có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể khi ăn rau sống hoặc nấu chưa chín kĩ. Kí sinh trùng này có thể neo mình vào thành ruột và gây ra các chứng khó tiêu, dị ứng, đau bụng. Nếu không được giải quyết kịp thời, các triệu chứng nhẹ có thể gây biến chứng nặng dẫn đến tử vong
Để đảm bảo cho sức khỏe, cũng như duy trì món rau nhiều lợi ích trong các bữa cơm gia đình, chúng ta cần đảm bảo vệ sinh bằng cách rửa sạch từng ngọn, ngâm nước muối loãng hoặc tốt nhất là rửa sạch sau đó để ráo nước cho vào túi bảo quản trong tủ lạnh vài ngày thì ăn, như vậy nếu có lượng thuốc sẽ bị phân hủy bớt.
 Cách chọn rau muống:
Khi chọn mua rau muống ăn, bạn không nên mua những bó rau có cọng to hơn bình thường.
- Ngoài ra, cũng không nên chọn loại rau khi tươi bẻ thấy quá giòn, lá màu xanh sẫm, nhìn từ xa mặt trên của lá rất bóng và mướt, vì rau này dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá, khi luộc, nước rau luộc nóng có màu xanh nhạt, khi nước nguội biến thành màu xanh đen và có vẩn kết tủa đen.
- Đặc biệt, khi rửa rau muống nếu thấy nổi bong bóng quá nhiều cũng không nên dùng vì có nguy cơ rau bị nhiễm hóa chất nước rửa bát.
 Để chọn được loại rau muống sạch đảm bảo chất lượng bạn hãy dùng rau muống hữu cơ của chúng tôi, rau được trồng theo phương pháp không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không sử dụng thuốc trừ sâu, diệt cỏ, không kích thích tăng trưởng không dùng chất biết đổi gen.

Sản phẩm cùng loại

70.000đ

Tư vấn trực tuyến