Ngoài là món chay ngon, thanh đạm, bí ngòi nhồi đậu hũ đút lò còn thích hợp làm món ăn kiêng, giúp giảm cân, giữ dáng vô cùng hiệu quả nữa đấy!
Cách làm
Món bí nhồi chay độc đáo
- Nấm mèo ngâm mềm, rửa sạch, bỏ gốc, băm nhỏ. Cho nấm mèo, dầu màu điều, 1 muỗng cà phê dầu hào chay vào đậu hũ bóp nhuyễn, trộn đều.
- Bí ngòi bổ đôi, móc bỏ ruột, nhồi nhân đậu hũ nấm mèo vào. Làm nóng lò ở 200oC, cho bí nhồi nhân vào nướng trong 4 phút thì lấy ra.
- Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn, boa-rô vào phi thơm. Thêm ½ chén nước lọc vào, nêm gia vị vừa ăn. Pha loãng bột năng trút vào sốt khuấy đều trên lửa nhỏ cho sệt lại.
- Rưới sốt lên đĩa, đặt bí nhồi nhân lên, khi ăn cắt nhỏ bí, chấm kèm nước sốt. Dọn ăn kèm cơm trắng.
- Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món chay ngon trên.
Thêm hương vị cho ngày chay bằng món bí ngòi nhồi
